7月16日，推迟4个月的央视2020年“3·15”晚会播出。曝光的第一个问题，就是海参行业的内幕。据人民日报17日报道，即墨海参违规养殖3名当事人被控制。 山东即墨作为我国主要海参养殖区域，存在养海参时整箱放敌敌畏、滥用土霉素等抗生素、为缩短养殖时间“北参南养”的现象，在海参养成后，还有使用麦芽糊精人工增重的行为。 海参，同人参、燕窝、鱼翅齐名，在各类山珍海味中位尊“八珍”之首。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。 敌敌畏，一种有机磷杀虫剂，毒性大，一般人对它最大的印象或许就是存在于社会新闻中的“喝敌敌畏自杀”。同时，根据中国食品药品检定研究院食品药品安全评价研究所整理发布的清单，敌敌畏属于2B类致癌物。 央视记者在山东即墨的一家海参养殖场发现，每一亩池大约投入了两公斤敌敌畏。养殖户还说，使用多少敌敌畏全凭经验，而由于敌敌畏毒性很大，加入后池塘里的鱼虾蟹几乎绝迹。   好好地养着海参，为啥要用剧毒农药？养殖户坦言，为了清除不利海参生长的其他生物，“清池务必使用敌敌畏。” 一位兽药店经营者称：“海参抗药性是最厉害的，敌敌畏都药不死海参。”也就是说，使用敌敌畏之后，水里的鱼虾都死了，就只剩下海参可以生长。 医学专家介绍说，敌敌畏具有水溶性，海参经过一道干制脱水后，农药含量已经很少了，而且敌敌畏作为一种有机磷类农药，主要以急性毒性为主，因此只是偶尔吃过一两次这种”毒海参“，对身体的危害并不是很大。 但是如果长期大量地食用这种“喝敌敌畏长大的海参，问题就严重了，不仅会对人体生殖系统造成危害，影响精子和卵细胞的质量。更要命的是会致癌，主要是肺癌和胃肠道肿瘤。 除了用剧毒“敌敌畏”泡海参，央视还曝光了南方海参贴上北方海深的标签的问题。据了解，由于北方海域温度普遍较低，导致海产品生长速度较慢，但在很多消费者眼中，北方的海鲜比南方的要好吃。所以就催生了将南方海鲜海参贴上北方海鲜标签的产业。 在制作干制海参时，还有不法商贩会将海参浸泡在麦芽糊精中，以增加成品单个海参的重量。  麦芽糊精是通过淀粉裂解得到的糖类，甜味很淡，价格比较低廉。以麦芽糊精增加海参重量，是以次充好、缺斤短两的消费欺诈。 同时，用麦芽糊精浸泡的海参还有健康隐患。麦芽糊精甜度低，但因为它是由淀粉水解得到的，所以比淀粉更容易被人体水解消化吸收，也会比淀粉更快地升高血糖。 很多添加麦芽糊精的食品，都没有标明其食用后对血糖含量的影响；这对平时血糖不平稳的人来说，是一种伤害。  据人民日报客户端7月17日消息，7月16日晚，中央电视台“315”晚会曝光即墨海参养殖违规使用敌敌畏等禁用药物事件，即墨区迅速组织联合执法查处315晚会曝光问题。青岛市委市政府高度重视，迅即做出安排，青岛市海洋发展局主要负责人立即带领执法人员赶赴事发地进行调查处理。 在农业农村部、省农业农村厅指导下，青岛市、区两级政府成立由执法人员、专家组成的联合调查组，立即开展现场勘查和调查取证，执法机关已对3名当事人采取控制措施，从严从速处理。 调查组迅速组织开展取样检测工作，对养殖海参、水体底质和成品进行全面检测，形成检测结果，及时回应关注。连夜下发《关于开展海参养殖安全生产大排查的紧急通知》，组织对全市海参养殖、育苗生产开展地毯式排查，对发现非法使用禁用渔药、违规使用其他投入品等现象，坚决依法查处，并成立三个督导组分赴相关区市进行现场督导检查。   — End —   奥兰多：先天下之乐而乐，后天下之忧而忧——《八十天环游美国》之十六     扫码关注我们，获取第一手权威资讯，深度解读热点话题！ 北美华人每天都在看的公众号，权威新闻资讯， 觾 |
